Eifel é uma zona de colinas relativamente baixas no oeste da Alemanha e que cobre também uma pequena parte do leste da Bélgica. Ocupa parte do sudoeste da Renânia do Norte-Vestfália e do noroeste da Renânia-Palatinado. O seu ponto mais alto em 747m de altitude.
O Eifel é limitado pelo rio Mosela a sul e pelo rio Reno a leste. No norte confronta com as colinas Altos Fagnes, e a oeste pelas Ardenas da Bélgica e Luxemburgo.
É atravessado pelo famoso aqueduto de Eifel, da época romana, e um dos mais longos do Império Romano.
Foi uma zona de vulcanismo activo durante o período Terciário. Cerca de 110 km² estão integrados num parque nacional alemão.
